Зеленый суп с картофелем
3 ноября 2008
Ингредиенты для "Зеленый суп с картофелем"
На 3 порции: зеленый лук 50 грамм щавель 200-250 грамм картофель 300 грамм 1,5 яйца, черный перец 15 грамм петрушка.
Способ приготовления "Зеленый суп с картофелем"
очистим и мелко нарезаем зеленый лук и поставим тушим, добавив щавеля, нарезанного полосками. посолим и зальем 7-8 стаканами горячей воды. доведем до кипения и прибавим 4-5 клубней картофеля, нарезанных кубиками. Готовый суп заправляем яйцом и кислым молоком, посыпаем черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.